hanahou

こんにちは、女子力UPナビゲーターのゆうこです。

平日の朝は食べ物話題でいこうかな…と勝手に思っている

私でございます。

私、肉の中では鶏龍料理が一番好きでして、寿司の次は焼き鳥が

好きかな～というくらいに、鶏LOVEです。

これ、関西だとどうかなー。やっぱり牛かな。鶏料理は受けないかな？

しかし、意外と鶏ってソテーしても中が生だったり、火が通るのに

時間がかかったりして、面倒だと思いませんか？

この料理、めっちゃ簡単で失敗なしなんですよ～

手羽（写真は手羽中）を水から茹でるんです。ねぎの青いとこと

生姜いれて…

すると余計な油はおちて、火は通って、さらに骨からほろっと

外れてめちゃ食べやすいのだ。ヘルシーです！

あとは焼き色つけて醤油で味つけ。ノンオイルのドレッシングを入れて

炒め煮にしてもよいです。

うちの飲み会に必ずでる一品でもあります。

ナンプラーで味付けして、香草を山盛り乗せてアジアンでもよし！

手づかみでわしわし食べて貰ってください。

ビールに合います！

レシピはこちらです。

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