hanahou

2月の21日だったかに
お寿司の激戦区でもある天満の
江戸前寿司に行ったのね

その時、女子といくのにいいお店と
思ったのですが

今日、講座の打ち上げに
萌絵さんといってきました

まずは突出し

ネギとお揚げの和え物

いいお味！

いかは3枚にしてから
いかそうめうにしてるそうです

そして蟹です
さっぱりぽん酢味

鯛の昆布締め
アクセントに塩昆布

そして驚きの一品がこちら

開けてみると

桜餅！？
餡の代わりに白身魚が入ってます

美味しいし目にも美しい！

鱒はサーモンより脂が
さっぱりしてて美味しいわ

しめ鯖はとろけるような
いい脂ののりかたでしな！

今日1はこのとろける煮穴子！
口に入れた瞬間に溶ける！

絶品牡蠣の茶碗蒸し！
牡蠣が硬くないし
茶碗蒸しの卵がとろん

うわー、幸せ！

それに最後はちりめん山椒と
はわさびの手巻き寿司

そして、あおさの赤だし

お寿司7品、料理3品、赤だしで
2800円のコースです！

マジうま、です！

東京で食べたら？？

天満、天国ですよ、いや本当

私がいるうちに天満きてね！