hanahou

今日は朝から洗濯に買い物に

振込に…と大忙し、

これから、8人分のご飯を作る

’おんなの習慣’林ゆう子です。

ほら、あたし、一応最近は食べ物を気をつけていることになってるじゃない？（たまに肉食べてますけど）

まあね、今日は少し肉少なめ、野菜多めな感じの料理で行こうと思っているわけですよ。

だから、美味しい野菜を買いにちょっと遠出したり…肉より高いよ、野菜…

まあ、うちの主人は肉がないと涙目になってしまうので一応、お肉も少々。

数えたら１１品だな、今日の予定は…。そのまんま、出す物もあるからね。全部で15品くらい？

さて、これから一気に作ります。

料理ってダンドリなんです。

どのタイミングで何をだすのか、そのためには何が用意できてないとならないのか。

何をどの順番に作っていけば一番効率よく時間が無駄にならないのか、考えながらやってくから、かなりダンドリの訓練になると思うんですよ。

年明け、お料理教室のリクエストがいくつか来ているので、少しのんびりしながらお料理を教えるかなぁ。

マンツーマンで作りたい料理を教えるのとかも考え中。

料理もできてダンドリもできるオンナになるというのはどうでしょう？

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